Valter Surbone
Dopo esperienze nei settori edile e minerario, sente il richiamo della terra e giunge a Poggio Gagliardo. Qui, con il lavoro e l’impegno di quasi quarant’anni, plasma la terra e il paesaggio, costruisce cantine, promuove la D.O.C. Montescudaio, inventa prodotti, sancisce la tradizione e sperimenta l’innovazione… In altre parole: Poggio Gagliardo.