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Anno: 2006
Vitigni: Sangiovese 65%, Ciliegiolo 20%, Canaiolo nero 15%
Alcool / volume: 13,0%
Netto contenuto: 0,75 l.
Bottiglie per cassa: 12
Posizione geografica: collinare, terreno di medio impasto, tendente allo sciolto, ricco in scheletro
Allevamento della vite: cordone speronato, 3500 ceppi per ettaro
Produzione: 7.500-8.000 kg di uva per ettaro, resa del 65%-68% di vino
Metodo di vinificazione: vinificazione in purezza per ogni singola uva a temperatura controllata (22°-24°), successivo assemblaggio
Affinamento in legno: no
NOTE DEGUSTATIVE
Colore: rosso rubino intenso
Profumo: vinoso, persistente con note di frutta a bacca rossa
Gusto: secco, armonioso, corposo
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